Фаршированные яйца
Ингридиенты: 6 яиц, сваренных вкрутую, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. белого перца, 1/2 ч.л. глютамата натрия, 1/2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. нарезанного лука майонез, салат-латук или кочанный салат, 6 крупных помидоров, 1/2 ч.л. паприки, 1 нарезанный ломтиками огурец, другие маринованные овощи, веточки петрушки.
Срезать острые кончики яиц. Сделать короткий диагональный срез вокруг белка, чтобы получился как бы зигзаг. Размять желтки, смешать с приправой, луком, маринованными овощами и достаточным количеством майонеза, чтобы смесь получилась влажной. Наполнить этой смесью белки. Охладить. Срезать верхушки помидоров. Вычерпать сердцевину. Положить помидоры на листья салата. Пристроить каждое начиненное яйцо на помидор и украсить его майонезом из кулинарного шприца. Посыпать паприкой. Украсить ломтиками огурца и веточками петрушки.
© 2007-2023 Great CHINA
http://iclub-china.com - Великий Китай
Вся представленная информация была была получена из открытых источников. Разрешается любое некоммерческое использование данной информации с размещением ссылки на сайт. Сайт не несет ответственности за достоверность представленной информации.