Яйца, приготовленные в пароварке со свининой
Ингридиенты: 750 г сырой свинины с небольшим количеством жира, 2 соленых, яйца (Нот Don), 2 свежих яйца, 1/2 ч.л. глютамата натрия, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 чашки воды.
Очень сильно измельчить сырую свинину двумя острыми ножами. Отделить белки соленых яиц от желтков. В миске смешать рубленую свинину, белки соленых яиц, глютамат натрия, соль, соевый соус, свежие яйца и воду. Тщательно перемешать все продукты. Переложить на блюдо и примять, чтобы получилась мясная масса, покрывающая все блюдо. Твердые желтки размять плоской стороной ножа и положить поверх мяса. Поставить блюдо на подставку в большую кастрюлю, на дно которой налита вода, и плотно накрыть крышкой. Готовить на пару на сильном огне 20-25 минут.
Реклама:
|
© 2007-2023 Great CHINA
http://iclub-china.com - Великий Китай
Вся представленная информация была была получена из открытых источников. Разрешается любое некоммерческое использование данной информации с размещением ссылки на сайт. Сайт не несет ответственности за достоверность представленной информации.