Жареная кефаль с помидорами

Ингридиенты:1 средняя кефаль, 200 г помидоров, 1 крупная морковь, 2 ст.л. сахара, томатный соус, растительное масло, соевый соус, соль, перец.

Почистить и промыть рыбу. Натереть солью и перцем, затем обжарить в растительном масле до готовности. Нарезать ломтиками помидоры и лук, обжарить их на другой сковороде с сахаром и соевым соусом 5 минут, затем полить этой смесью рыбу. Подавать на стол с томатным соусом.