Грибной куриный суп

Ингридиенты: 6 чашек супового бульона, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 12 белых грибов, 1/2 чашки куриного мяса, 2 яйца, 2 ст.л. соевого соуса, соль и перец.

Нарезать ломтиками сельдерей и луковицу. Отварить их в 6 чашках супового бульона. Перед готовностью добавить тонко нарезанные белые грибы и куриное мясо. Варить 10 минут. Приправить солью, перцем и соевым соусом. Взбить 2 яйца и подмешать их в суп, пока он еще стоит на огне. Когда яичная масса сварится, сразу снять суп с огня. Подавать в горячем виде.

]]> Рейтинг@Mail.ru ]]>