Суп из консервированных устриц

Ингридиенты:2 л кипящей воды, 200-250 г рубленой свинины, 1/2 банки бамбуковых ростков, 1 стебель сельдерея, 1/2 банки устриц, соль и перец.

В кипящую воду положить нарезанные ломтиками бамбуковые ростки и стебель сельдерея, а также рубленую свинину. Дать покипеть 10 минут, добавить по вкусу соль и перец. Затем нарезать устрицы тонкими дольками, положить в суп и подержать на слабом огне еще 5 минут. Подавать горячим.