Паровые пирожки «Маленький дракон»

Ингридиенты:1,5 кг дрожжевого теста,2 кг мясной начинки, сода.

Добавить в подошедшее тесто соду и дать немного постоять. Раскатать тесто в колбасу и разделить на 100 частей. Каждый кусочек раскатать на тонкий блин, завернуть в него начинку и залепить так, чтобы наверху оставалось небольшое отверстие. Варить на пару на сильном огне 8 минут. Подавать к столу в горячем виде.