Лапша с крабами

Ингридиенты:900 г китайской лапши, 500 г тыквы, 12 грибов, 1 банка ростков бамбука или кольраби, 2 луковицы, 250 г вареной свинины, 2 л воды, 2 ст.л. соевого соуса, соль и перец, вареное крабовое мясо, зеленый лук.

Нарезать тонкими и узкими ломтиками тыкву; нарезать грибы, промытые и замоченные. Взять 1 банку ростков бамбука или кольраби и мелко их нарезать, а также мелко нарубленные луковицы, вареную свинину, нарезанную тонкими ломтиками. Подлить воду, чтобы получился суп. Заправить 2 ст.л. соевого соуса, посолить и поперчить. Отварить лапшу 12 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Разложить лапшу в 8 мисок, полить супом, так, чтобы закрыть лапшу, посыпать отваренным крабовым мясом и нарубленным зеленым луком.