Лепешки с луком и салом

Ингридиенты:Мука, сало, мелко нарезанный репчатый лук, соль.

Замесить тесто на теплой воде так, чтобы оно было мягким, посолить и тщательно перемешать. мелко нарезанное сало с луком, посолить.

Тесто раскатать в тонкий блин, выложить на него ровным слоем начинку и завернуть в рулет. Нарезать рулет поперек на кусочки весом 100 г каждый, приплюснуть, залепить два открытых конца каждого куска и раскатать в лепешки диаметром 13 см. Выпекать в духовке до коричнево-желтого цвета.