Тефтели с чесночной подливой
Ингридиенты:500 г свинины,1 луковица,2 г молотого имбиря,1 яйцо,4 ст. ложки крахмала, щепотка глютамата натрия,2 чайные ложки водки, 0,5 стакана душистого растительного масла,1 головка чеснока.
Приготовленный из свинины фарш смешать с луком, имбирем, водкой, разведенным крахмалом, яичным белком и слепить тефтели.
Нагреть масло до 100°Си, кладя в него тефтели по одной, жарить до готовности, после чего вынуть и дать -стечь маслу.
В другую сковороду влить немного масла, перекалить и обжарить в нем лук и чеснок, добавить немного глютамата натрия, водки, посолить и разбавить небольшим количеством кипятка, нагреть до кипения на сильном огне, влить разведенный крахмал, довести до кипения и сбрызнуть душистым растительным маслом.
Тефтели подавать к столу вместе с приготовленной подливой.
© 2007-2023 Great CHINA
http://iclub-china.com - Великий Китай
Вся представленная информация была была получена из открытых источников. Разрешается любое некоммерческое использование данной информации с размещением ссылки на сайт. Сайт не несет ответственности за достоверность представленной информации.